El objetivo de este curso es que los chicos adquieran en esta etapa fundamental de su desarrollo, conciencia sobre la importancia de una completa y equilibrada alimentación, a través de recetas fáciles, ricas y prácticas. La idea es que puedan pasar un buen momento cocinando con sus pares, adquiriendo nuevos conocimientos y hábitos alimenticios.
Temario base de aprendizaje:
- Corte y elaboración de vegetales
- Preparaciones con carnes rojas y blancas
- Elaboración de pastas
- Elaboración de panificados y mucho más
Incluye: Materia prima, indumentaria necesaria, utensilios y apuntes.
Certificado final: Asistencia.
Avales:
Legislatura de la provincia de Río Negro -Declaración N 141/2009- y Subsecretaría de Cultura de Bariloche.