En tan sólo dos encuentros es posible aprender a preparar distintos rellenos, masas y coberturas para estos novedosos y exquisitos pastelitos.

Temario base de aprendizaje:

• Elaboración de diferentes masas bases
• Utilización de diferentes coberturas
• Rellenos
  

Incluye: Materia prima, indumentaria necesaria, utensilios y apuntes.
Certificado final: Asistencia.

Avales:
Legislatura de la provincia de Río Negro -Declaración N 141/2009- y Subsecretaría de Cultura de Bariloche.