El Obrador Escuela de Arte Culinario es un espacio dedicado a la formación y recreación en gastronomía a través de una variada oferta educativa, ubicado en la ciudad de Bariloche, un centro turístico que recibe visitantes de todo el mundo atraídos por su increíble entorno natural, rodeado de bosques, lagos y montañas.

El Obrador Escuela de Arte Culinario fue creado en Septiembre de 2007 y está conformado por chefs instructores y profesionales de disciplinas afines, capacitados para satisfacer necesidades de educación, esparcimiento y formación a través de una enseñanza diferenciada y de calidad, para que tanto principiantes como profesionales, obtengan herramientas para una futura inserción laboral y nuevas ventajas competitivas.

El Obrador Escuela de Arte Culinario es a la vez una un sitio para aprender, un espacio para la recreación y también una plataforma vanguardista de investigación.

Visión:
Posicionar a “El Obrador” Escuela de arte culinario en la Argentina como centro capacitador de alumnos y profesionales ofreciendo, excelencia académica para insertarla en el ámbito laboral y brindar una espacio cultural que sea referente para el desarrollo de nuevas actividades relacionadas con la gastronomía.

Misión:
“Concretar a través de la enseñanza teórica y práctica la satisfacción de las necesidades de educación, esparcimiento y capacitación de los clientes a través de un servicio diferenciado y de calidad”.

“Capacitar de manera integral a profesionales en gastronomía que, comprometidos con su futuro, aporten al sector gastronómico sus talentos y habilidades”.

Les damos la bienvenida a El Obrador Escuela de Arte Culinario.

Emiliano Javier Schobert Profesional Gastronómico Responsable de la dirección académica de El Obrador.	María Lucía De Biaggio Analista de Mercado y Estrategias de Comercialización Responsable del área de marketing de El Obrador.