En menos de dos minutos, te mostramos en detalle cómo hacer estas increíbles recetas. Ingredientes, cantidades necesarias y procedimientos "Paso a Paso". Estos tips de cocina con técnicas, trucos y consejos te ayudarán a lograr todo tipo de preparaciones.

Roulade de langostinos y vegetales Guarnicion:Batatas caramelizadas y tapenade.	Lenguado poché al aceite de cítricos y nuez. Guarnición: Papas ecrassé con camarones y achelotes
Técnicas: Tomate Concasse	Técnicas: Limpieza y deshuesado de conejo.

Chefs: Emiliano Javier Schobert - Mauro Trinarolli
Dirección y Edición: Alejandro Marabi